疫情之下，各地延遲開(kāi)學(xué)。雖然志臻學(xué)子們暫時(shí)無(wú)法返校，但學(xué)校早已是春意盎然，一派生機(jī)勃勃的景象：臻園內(nèi)，枝頭新芽已萌發(fā)，明艷桃花已開(kāi)放，宿舍、教學(xué)樓、食堂等等都在等待學(xué)子們歸來(lái)。說(shuō)到清河志臻中學(xué)的食堂，這是一個(gè)被學(xué)生和家長(zhǎng)豎起大拇指稱(chēng)道，并被授予河北省首批“省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂”稱(chēng)號(hào)的食堂，一直都是留給學(xué)生們無(wú)數(shù)甜美記憶的“第二個(gè)家”。

清河志臻食堂名為“萃臻苑”，自成立以來(lái)一直高度重視食堂安全管理，始終堅(jiān)持“安全是學(xué)生食堂生命線(xiàn)”的工作理念，秉承精益求精、細(xì)致入微的態(tài)度，不斷完善學(xué)生餐飲保障。食堂多次迎來(lái)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)地調(diào)研和指導(dǎo)，2018年8月，清河縣縣委書(shū)記王俊紅等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校調(diào)研，特別對(duì)清河志臻的食堂管理和學(xué)生餐飲服務(wù)給予了充分認(rèn)可和肯定；2019年10月，邢臺(tái)市“省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂”創(chuàng)建考核組到清河志臻就創(chuàng)建工作進(jìn)行考核驗(yàn)收，充分肯定了食堂安全及管理工作；2019年12月，學(xué)校食堂被正式授予“省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂”稱(chēng)號(hào)，成為邢臺(tái)全市大中小幼各級(jí)學(xué)校中被授予此項(xiàng)殊榮的10所學(xué)校之一。

食品安全一直以來(lái)都是家長(zhǎng)朋友最關(guān)心的問(wèn)題，清河志臻食堂始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求管理，推行“公開(kāi)透明零距離，食品安全有保障”的原則，供貨渠道正規(guī)可靠、檢查嚴(yán)格仔細(xì)，采購(gòu)精挑細(xì)選，嚴(yán)格把控每一環(huán)節(jié)，確保食材新鮮；日常操作規(guī)范、監(jiān)控全方位開(kāi)放，食堂窗口透明公開(kāi)，員工操作均為開(kāi)放性操作；消毒工作認(rèn)真仔細(xì)，各環(huán)節(jié)都做到有序進(jìn)行，確保學(xué)生葷素搭配均衡，滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求；堅(jiān)持菜品留樣，做好食物保溫工作，真正做到遵從安全標(biāo)準(zhǔn)、從學(xué)生角度考慮。

食堂有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師，保證學(xué)生每天的均衡營(yíng)養(yǎng)，素菜和肉菜搭配均衡，色香味俱全；新鮮水果足量供應(yīng)，牛奶飲品價(jià)格公道，免費(fèi)湯類(lèi)安全衛(wèi)生；主食豐富多樣、菜品樣式齊全，充分滿(mǎn)足學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求；準(zhǔn)備了各種小吃、夜宵及時(shí)補(bǔ)充學(xué)生飲食所需；同時(shí)，為了培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，食堂中還貼有提倡節(jié)約的定制宣傳和詩(shī)句。

每當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)臨，清河志臻食堂會(huì)精心準(zhǔn)備節(jié)日特色餐，讓學(xué)生們體驗(yàn)到如同在家一般的溫暖，菜品種類(lèi)也會(huì)根據(jù)四季不同氣候特點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)為了進(jìn)一步提高學(xué)生的動(dòng)手能力，清河志臻也會(huì)組織安排學(xué)生們親自動(dòng)手制作食物，從勞動(dòng)中體會(huì)到傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。例如：中秋節(jié)，清河志臻中學(xué)安排學(xué)生到食堂學(xué)做月餅，鍛煉動(dòng)手能力；臘八節(jié)為學(xué)生們精心準(zhǔn)備臘八粥，溫暖每一個(gè)學(xué)生的心；冬至和學(xué)生們一起包餃子，體會(huì)中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，品味美食。

在清河志臻，每一個(gè)學(xué)生都不會(huì)感覺(jué)孤單。清河志臻校領(lǐng)導(dǎo)和教師們也會(huì)陪學(xué)生們用餐，關(guān)注學(xué)生飲食，關(guān)心學(xué)生學(xué)習(xí)和生活上的一些難題。食堂為滿(mǎn)足日益變化的學(xué)生飲食口味，以及適應(yīng)來(lái)自不同地區(qū)學(xué)生們的不同飲食習(xí)慣，食堂的師傅們嘗試進(jìn)行菜肴創(chuàng)新，推出適合學(xué)生口味的新菜品，確保學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)健康。雀巢歸來(lái)、風(fēng)味三鮮、蜜汁水果、油潑臊子面、香脆貓耳朵......一道道特色菜中，滿(mǎn)含對(duì)學(xué)生們深深的愛(ài)，讓學(xué)生們品嘗到家的味道。

清河志臻著力打造高品位特色學(xué)校，做最好的食堂，辦有溫度的教育。學(xué)校食堂高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，用愛(ài)和誠(chéng)意做出一道道美食，充分滿(mǎn)足了學(xué)生們健康成長(zhǎng)的需要。在清河志臻的每段時(shí)光中，都有著少年們的酸甜苦辣，都有著各種愛(ài)的回憶。清河志臻的少年們，縱使疫情暫時(shí)阻隔了我們之間的相聚，但阻擋不了我們之間的愛(ài)。等到疫情過(guò)去，山河無(wú)恙，我們?cè)俅蜗嗉s清河志臻食堂，品美食，談理想！