開學前夕，為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，保證全校師生的飲食安全。2019年2月17日，我校召開了食品安全工作會議，學校領導、各校區(qū)食堂管理負責人參加了此次會議。

會上，校領導分析了學校食品安全工作的重要性，指出上學期食堂工作的不足之處，對新學期食品安全衛(wèi)生工作做了具體安排部署，并就食材新鮮度、進貨渠道、餐具衛(wèi)生、食堂環(huán)境、安全設施等方面提出明確要求，宣讀了《違規(guī)處罰的有關規(guī)定》及《衛(wèi)生管理制度》等相關規(guī)定，校領導并與各校區(qū)食堂負責人簽署了《食品安全管理責任書》，做到全力保障師生吃上安全、衛(wèi)生、美味、可口的飯菜。

會后，各校區(qū)食堂負責人積極行動，分別組織員工培訓會，明確規(guī)定了食堂員工規(guī)章制度、紀律規(guī)范、著裝穿戴等，并組織食堂員工對餐具、籠屜、炊具進行消毒，在食材采購方面也進行了嚴格檢查。